香り高く重すぎないフルーティな味わい
『瓶詰バーボン』第１号、自信の品質

他のバーボンウィスキーに比べてライ麦の比率が高いのが特徴。
さらに発酵日数も６日と他の物に比べて少し長く、そのため薫り高く重過ぎない、フルーティーな物にと仕上がっています。

1870年に、ジョージ・ガーヴィン・ブラウン氏によってアメリカ・ケンタッキー州に創立された、アメリカ発祥のスピリッツ・ワイン会社の中で最も歴史のある会社の1つです。主力ブランドはアメリカンウイスキー世界No.1ブランドである「ジャックダニエル」や、「アーリータイムズ」をはじめ、リキュール「サザンカンフォート」「シャンボール リキュール」、ウオッカ「フィンランディア」などで、現在、25以上のブランドを世界160カ国以上で販売している世界有数のスピリッツ・ワイン会社です。

オールド・フォレスターは、1870年に創業した『ブラウン・フォーマン社』の製品で、『瓶詰めバーボン』の第１号です。
それまでは樽詰めで販売されていたバーボンウィスキーでしたが、安酒を混入して販売される事が多く、それを懸念した創業者のジョージ・ガーヴィン・ブラウン氏が、それを防ぐ為に1874年に『瓶詰めのバーボン』を販売させました。
ネーミングは、南北戦争時代の南軍の将軍であり、創始者ブラウン氏が尊敬していたネイサン・ベッドフォード・フォレスト将軍にちなんで名付けられました。